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糖質オフの食事はカロリー制限はありません。

2015/05/17 10:53
フレンチなのに糖質オフ?

糖質オフ生活を始めてみて
朝の目覚めが良くなったり、むくみが解消されたりと
体に良いことを実感できています。

このまま続けてあわよくばあと少し体重が落ちる
ことを願っていますが、美味しい物は食べたいです(笑)

・・・世の中には、私のような人のニーズに応える
本も出版されていました。


   糖質オフのフレンチごはん

    著者:三国清三
    発行所:㈱青春出版社

なんとこの本はフランス料理界で有名な
オテル・ドゥ・ミクニのオーナーシェフの
三国清三さんの本です。

三国さんのお店はテレビでも紹介されたりするので
一度は行ってみたいと思っているんですが、
糖質オフの本を出されていたとは驚きでした(;^ω^)

フランス料理は高カロリーと言うイメージがありますが、
三国さんのお店では訪れた人から、

「翌日血糖値が下がっている」「体重が減った」
と言われることがあるそうです。


そんな三国さんが糖質制限食の権威である
山田悟さんと知り合い監修されたのが
この本なんだとか・・・

糖質制限食はカロリー制限はありません。

おいしくて、お腹いっぱい食べる事ができて
しかも家族と同じものが食べられるます!!


米国や英国の糖尿病学会では
「糖質制限食」が認められているらしいですよ。

糖尿病の方のみならず、
メタボリックシンドロームの方にも
おすすめの食事法だそうですので

一見の価値はありますよ♫







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プロフィール

ekochanmama
本好きのおばちゃんです。高校卒業後入社した会社で本を読む事を勧められそれをきっかけに本屋通いが始まりビジネス本や運気の上がる本を中心に読んでいます。
 読んだ本で学んだ事や、実践したこと、その結果など紹介したいと思います。